Lo Stampo Silicone Éclair XS 14 di Silikomart Professional è la trasposizione in mini formato di una forma intramontabile. Perfetto per essere utilizzato in cottura e in preparazioni fredde per l'ora del tè o come gâteaux de soirée. Ideale per creare mini éclair eleganti e raffinati.
Caratteristiche principali:
20 cavità per stampo per creare più mini éclair contemporaneamente
Mini formato perfetto per finger food e pasticceria mignon
Silicone platino professionale
Resistente alle temperature da -60°C a +230°C
Naturalmente antiaderente e flessibile
Adatto a forno, microonde, freezer e abbattitore
Versatile: per preparazioni cotte e fredde
Facile da pulire e riutilizzabile
Specifiche tecniche:
Dimensioni cavità: 55 x 17 mm
Altezza cavità: 17 mm
Volume per cavità: 14 ml
Numero cavità: 20
Materiale: Silicone platino professionale
Brand: Silikomart Professional
Perfetto per pasticceri professionisti e appassionati che vogliono creare mini éclair per l'ora del tè, buffet, eventi e pasticceria mignon. Ideale per pasta choux, mousse, ganache e preparazioni creative. Qualità professionale Silikomart per risultati sempre perfetti.
